激突体当たり！

ご飯を食べればいいのにパンを喰う日本人

パン屋さんに、カフェエリアがあって、パンを買ったらその場所で食べられる、というお店が東京都内にはぼちぼちある。

上野駅１FのＡＮＤＥＲＳＥＮもそうなってる。

平日午後８時。５，６台あるレジは常に人が数人並んでる。

要するに儲かってるってことだ。

カフェエリアも、座席数３０席くらいあるが、半分くらい埋まってる。

何でこんなにパンが好き？

それはね、小学校の給食がパンだったからだよ。

最近、小麦の値段が上がっていて、それに伴いパンの値段も上がってる。

小麦の代わりに米をすりつぶした粉を活用する、という話もある。

実は、私も、外に出ればパンを買ってしまうんだよね。

なんか、外食してる！って気になるからかなぁ。

家でご飯を食べるのも、いいよねぇ。

一番安い炊飯器を使っている人は、もしかしたらご飯のおいしさをしらないかもしれない。

象印かタイガーの炊飯器を買おう。
一人暮しなら３号炊きがいい。
ＩＨ型がおすすめ。美味しく炊ける。
ＩＨ圧力までいくと、高いからパス。

たしか、象印炊飯器に、美味しいモード、があって、じっくり時間をかけて炊いてくれるというモードがあるんだ。
早炊きは２０分。
普通炊きは４０分。
じっくりは６０分。
白米の場合ね。

このじっくり６０分が、うまいんだ。

デンプンがアルファー化するときに、ブドウ糖ができるの？まぁ、よくしらないが、
ブドウ糖は、唾液と混じる時だったかな。
まぁ、そういう理屈はしらないけど、じっくり美味しくご飯を炊くと、本当に美味しい。

ノーマル炊飯器から象印だったかタイガーのＩＨ炊飯器にしたときの感動はすごかった。

全然違うんだよ、味が。

もう、何杯でもイケル。そんな感じ。

さらに、じっくり美味しいモードで、もっといい。

俺は白米だけで食べることもあるけど、だいたい「のり」を８分割して、食べてる。

海苔は普通高いけど、９９ショップで国産海苔が全型１０枚１００円。これを使ってる。

海苔は保存が利くから、いつでも食べられるしね。

しょうゆを入れた小皿に海苔を通してしょうゆ味にして、
ご飯の上に載せて、箸で包んで食べる。これ、いいよね。

他には、味噌を付けて食べる。これもラク。味噌は常温保存できるから。

他には、しょうゆをかけて食べる。これもいい。

オリーブオイル＋しょうゆ、もいいよね。

おっと、油選びは重要。トランス脂肪酸が少ない油がいいよね。
トランス脂肪酸を食べると、体の抵抗力が激しく落ちるので病気になりやすくなっちゃうよ。
大腸ポリープも、マーガリンが発売された時期から多発しているっていうのもうなずける。

忘れちゃいけないのが、ゴマ。すりごまをかけて、塩をまぶして食べるのもすごくいい。

ゴマは高いけど、それだけの効果はあるよ。

今日は、ご飯の美味しい食べ方をお送りいたしました♪