激突体当たり！

からだがむずむず　カレールーの影響かも

どうも今日は体調が悪い。

なんでかな、と思って思い出してみると、今日のお昼におなかいっぱいカレーを食べたのが原因かも。

カレーは、家庭用に普通に店で売っているカレールー。

これって、じつはトランス脂肪酸がたくさん入っているから体に悪い。

胃にもたれるだけじゃなく、どうも今になって体がむずむずする。

この症状もトランス脂肪酸の症状の一つかもしれない。

かもしれない、というのは、トランス脂肪酸の症状ってのは、普通はわからないから。

免疫力が弱くなったり、筋肉が溶けたり、大腸ポリープになったり、まぁ、原因不明の病気になるので、トランス脂肪酸が原因かどうかは、今の医学ではわからないようだ。

へんな病気になった人は、トランス脂肪酸を徹底的に排除してみると体調が改良する場合がある。

私の場合も、へんな病気になって、原因不明だったが、トランス脂肪酸を徹底的に排除したら、ヘンな病気は治ったから。

トランス脂肪酸入りのものって、そういう表示を日本はしなくていいことになっているから、非常にわかりにくい。

安い油はほとんどトランス脂肪酸大量入り。オリーブオイルがお勧め。エクストラバージンがいいよ。

トランス脂肪酸といてば、マーガリンが有名だが、ファーストフードの油の多くはトランス脂肪酸が結構入っている。

マクドナルドのフライドポテト1人分は、食パンにマーガリンをたっぷり6枚分塗ったくらいのトランス脂肪酸が入っているからね。

他に、ショートニング、と書いてあれば、それはトランス脂肪酸。

食パン、パン、ケーキ、アイスクリーム、にトランス脂肪酸はどかどか入っている。

さらに、最近知ったのがカレールー。ココに入っている油がトランス脂肪酸だ。